生姜怎么保存时间长新鲜 生姜保存时间长新鲜的方法分享
1、食盐保存法。准备一个干净干燥的塑料袋,或是保鲜膜,将生姜放到塑料袋内,同时加入1小勺的食盐。然后将塑料袋系紧口,排尽塑料袋内的空气,放到阴凉通风的地方保存即可。食盐可以起到“干燥剂”的作用,使生姜处于一个干燥的环境里,这样可以将生姜保存很长时间。另外如果生姜被切开过,有小的伤口,我们也可以用食盐涂抹一下,这样也有利于生姜的保存,避免生姜腐烂。
2、大米保存法。将需要长期保存的生姜,放入大米中,可以往里边埋一埋。这样就可以了。我们知道,大米是很干燥的,将生姜放到大米中,可以处于干燥的环境中,避免长芽。同时生姜中的辛辣味还可以驱除米虫,这样也不用担心大米长虫了,可以说这是一个相互作用的小妙招,一举两得。当然,无论是大米还是生姜,都需要放到阴凉通风的地方保存,注意不要伤热。
3、茶叶保存法。多茶叶一般都很干燥,可以吸附水分,因此我们可以利用茶叶的这个特性来保存生姜。取一小撮茶叶,放到一张干燥干净的纸巾上。用纸巾将茶叶包好,与生姜一同放入一个干净干燥的塑料袋内,然后排尽袋里的空气,将塑料袋系紧口。放到阴凉的地方保存即可。当然如果你家有现成的茶包,那么直接用茶包也是可以的。在保存一段时间后,我们需要检查一下茶包,如果有潮湿的现象,我们需要换上一包干燥的,或是在将茶包晾干,重复使用。
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