简单又好吃的蛋糕学生党
功效:蛋糕是一种美味的甜点,可以给人带来愉悦的口感和满足的食欲。它含有丰富的能量和营养,是学生党补充能量的好选择。
材料:
- 鸡蛋 x 3
- 白砂糖 x 150克
- 低筋面粉 x 150克
- 泡打粉 x 1茶匙
- 牛奶 x 50毫升
- 黄油 x 50克
- 香草精 x 几滴(可选)
- 水果酱(如草莓酱)(可选)
做法步骤:
1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入白砂糖,用打蛋器或搅拌器搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 在另一个容器中,将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
3. 将牛奶和黄油放入微波炉加热,直至黄油完全融化。
4. 将步骤1中的鸡蛋糖液倒入步骤3中的黄油牛奶液中,搅拌均匀。
5. 将筛好的低筋面粉和泡打粉倒入步骤4中,搅拌均匀,直至面糊顺滑。
6. 如果喜欢香草味道,可以加入几滴香草精,再次搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已经预热好的烤箱中,以180度预热烘烤约25-30分钟,或者用牙签挑一下,插入蛋糕内部,如果牙签上没有黏附蛋糕面糊,表示烤好了。
8. 取出烤箱,待蛋糕冷却后,如果喜欢可以在蛋糕表面涂抹水果酱,增添口感和美观。
注意事项:
1. 烘烤蛋糕的温度和时间可能因烤箱的型号而有所不同,可根据实际情况进行调整。
2. 在搅拌面糊时,要注意用搅拌器低速搅拌,避免面粉过度搅拌造成蛋糕筋道。
3. 烤箱温度不宜过高,以免蛋糕过早变硬。
以上是一种简单又好吃的学生党蛋糕的制作方法,不仅制作简单方便,而且口感美味,是学生党们自己在家中制作的好选择。
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