挑选新鲜百合 如何挑选优质的新鲜百合
1、看饱满程度品质好的新鲜百合,表面非常的饱满,没有皱纹,内含的水分也很多;如果表面已经起了皱纹,那么说明水分已经干了,这样的百合放置的时间比较长了。
2、看根部的泥土新鲜百合的根部通常是带有泥土的,一般带有泥土的百合会比较新鲜以些,并且没有什么添加剂,也没有经过漂白。
3、选择叶瓣较大的大家在选够新鲜百合的时候,一定要尽量挑选那些叶瓣教大的,肉质比较厚实的,这样的百合口感比较好一些;但是野生的药用百合,则以瓣片小、厚的为佳。
4、看根部根须选够新鲜百合的时候,一定要查看它的全身是否有腐烂、发黑的,还要看看根须,水分比较充足的百合,通常都是比较新鲜的;如果根须发黑、腐烂的,很有可那个是不新鲜的,不可以购买。
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