羊脊骨的做法大全家常 羊脊骨怎么做最好吃
1、原料:羊脊骨、萝卜、蒜苗、油盐、葱姜蒜、香叶、桂皮、草果、八角、花椒、料酒、胡椒粉、米醋。羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净,再放入清水浸泡3~4个小时,中间换几次水,目的就是泡出血水去除羊膻味。备好调味料;蒜苗、萝卜洗干净备用;将萝卜切块,蒜苗切段。羊脊骨放入清水,再放入调料,料酒大火烧开转小火煮1个小时,再放入萝卜块煮熟。出锅前调味放入盐和胡椒粉即可。
2、原料:羊脊骨、姜片、盐、白胡椒粉、香菜、枸杞。羊脊骨适量。清水浸泡一夜。中间换两三次水。冷水下锅。水开多炖一会儿,能炖出更多血沫儿。捞出洗净浮沫儿。煮锅里足量清水,放入羊脊骨,加几片姜。大火煮开中火炖一个小时,汤色奶白。关火。适量盐,白胡粉调味儿,撒上一点香菜枸杞即可。
3、羊蝎子洗净,剁成大块,在冷水中浸泡一会儿。生姜切片,大葱切段。蒜苗香菜剁碎。粉条泡好备用。取一块纱布或是调料盒。把花椒、大料、白胡椒放在一起,包起来。备用。将羊蝎子放进锅内,倒入凉水,水量要没过羊蝎子多一半为宜。大火煮开,撇去血沫。再继续把浮在表面的浮沫撇净。放入调料包、葱段和姜片。大火煮开,关小火,以慢火为宜,盖上盖,慢炖。1-2小时之间,羊蝎子就可以了。放盐与味精,放入泡好的粉条。吃之前,要在清汤里撒上蒜苗和香菜,就可以了。
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烤箱热面包温度和时间多少
烤箱热面包的温度和时间取决于面包的种类和大小。通常情况下,面包的烘烤温度介于180-220摄氏度之间,烘烤时间在10-20分钟之间。然而,具体的温度和时间应根据面包的厚度和个人喜好进行调整。一般建议在烤箱预热5-10分钟后将面包放入烤箱中,并在烤箱内任何调整面包姿...
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热狗肉怎么烤好吃又简单
热狗肉怎么烤好吃又简单功效:热狗肉是一种经典的快餐食品,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够提供身体所需的能量,适合作为小吃或主食。烤制后,热狗肉具有香脆的外皮和嫩滑的内部,口感丰富,令人欲罢不能。材料:1.热狗肠2.热狗面包3.调味料(如番茄酱、芥末酱等)4.配菜(如洋葱...
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小虾怎么养做好吃又简单
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菠萝能不能和蘑菇一起煮
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