好吃又简单的古装糕点做法
功效:这款古装糕点不仅好吃,还具有一定的补血功效。其中含有山药、红枣等材料,富含营养成分,有助于提高血液质量和增强免疫力。同时,制作过程简单,适合家庭制作或作为点心招待客人。
材料:
1. 糯米粉 200克
2. 山药 100克
3. 红枣 50克
4. 冰糖适量
5. 清水适量
做法步骤:
1. 将山药洗净削皮,切成块状。将红枣洗净备用。
2. 将山药放入蒸锅中蒸熟,待熟透后取出用勺子捣成泥状。
3. 将熟山药泥和糯米粉放入容器中,用手揉匀,形成湿润的面团。
4. 将红枣去核并切成小块。
5. 取一小块面团,搓圆压扁,放入红枣块和适量的冰糖,然后用手捏紧封口。
6. 将捏好的小糕坯放入蒸锅中,用文火蒸约10分钟至糕团略发黏。
7. 等糕团稍微降温后,即可食用。
注意事项:
1. 在揉面团时,需逐渐加入清水,不宜一次性倒入,以免面团太湿。
2. 制作小糕坯时,可以根据个人口味加入适量的红糖或黑糖增加甜味。
以上就是制作古装糕点的简单做法。希望大家能够尝试制作,享受这款口感独特且具有一定功效的美食。
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