羊拐筋需要炖多久

炖羊拐筋的时间取决于食谱和个人偏好，一般来说，炖羊拐筋需要2-3个小时。这样可以确保肉质烂熟，口感柔软。煮的时间越长，肉质会更加酥烂，所以可以根据自己的口感喜好来决定炖的时间。