鲍鱼鸡汤怎样炖才好吃
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要制作美味的鲍鱼鸡汤,你可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:新鲜鸡肉、鲍鱼、姜、葱、料酒等。
2. 先将鸡肉和鲍鱼清洗干净,鸡肉可以用开水烫一下去除血水。
3. 切好姜片和葱段备用。
4. 把鸡肉、鲍鱼、姜片和葱段放入砂锅内,加入适量的清水(水量要盖过所有食材)。
5. 开大火烧开后撇去浮沫,加入少许料酒提香。
6. 转小火炖煮1-2小时,直到鸡肉变得柔软入味。
7. 最后根据个人口味适量加盐调味即可。
这样制作出来的鲍鱼鸡汤口感鲜美,营养丰富,是一道滋补佳品。希望你能尝试一下!
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