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鲍鱼炖汤 鲍鱼炖瘦肉汤

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鲍鱼炖汤 鲍鱼炖瘦肉汤

1、材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。

2、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;

3、炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉;

4、炖盅盖上盖子,并置于加入后的大锅中,隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。