怎样识别人参是否新鲜呢 如何识别人参是否新鲜呢
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1、看鲜人参土参的芦头,芦头是一个人参的关键所在,所谓的营养年头都在上版面了,看上面权有几个芦碗,芦碗越多证明人参的年份越长,年份营养越丰富。
2、看人参的参体,正常的鲜人参土参都是有圆柱形的参体,表面光滑,外皮细嫩,用手一抠就会流出白色的浆液,这就是人参的精华成分所在了。如果人参挖出来的时间太长,外皮就会发皱,指甲抠下费力,感觉软趴趴的,这种人参的质量就变差了。
3、看鲜人参土参的参须,优质的鲜参在挖掘的时候是要往下挖半米深左右的,将所有根须都完好的挖掘出来,如果出现断须或者明显缺少根茎的情况,恭喜您,您可能买到次品了。
4、买鲜人参土参千万要买那种现挖现卖的,不要隔夜或者放了很久的。
标签:人参
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