月饼简单家常做法 月饼怎么做好吃
1、食材:糯米粉90g、粘米粉60g、澄粉60g、牛奶330ml、玉米油30g、黄油50g、糖150g、鸡蛋3个、吉士粉30g、椰蓉适量。
2、将黄油室内软化,搅拌均匀。
3、在黄油中分三次加入糖,每次加入后搅拌均匀。
4、分三次加入鸡蛋,搅拌均匀。
5、加入牛奶,搅拌均匀。
6、加入澄粉、吉士粉、椰蓉搅拌均匀。
7、上锅蒸25分钟左右,隔几分钟搅拌一次,直至透明后晾凉揉成团备用。
8、将牛奶、玉米油、糖混合均匀。
9、将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀。
10、将粉类倒入牛奶液体中,搅拌均匀后放置20分钟。
11、上锅大火蒸,不停搅拌,蒸至水分收干,面团透明,取出晾凉。
12、取适量面团加入吉士粉揉匀。
13、取25g面团、25g馅料,用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状,将馅料放在中间。
14、将面团放在手中,用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推,包裹住馅料封口。
15、取适量黄色面团压成方形,按在月饼模花片上。
16、将白色月饼柸放入月饼模中,压出成型。
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怎样做生核桃好吃又简单
功效:核桃是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。它具有抗氧化、降低胆固醇、保护心脏健康、促进脑部功能等多种功效,经常食用可以增强体力和抵抗力。材料:-生核桃:适量-水:适量-食盐:适量(可选)做法步骤:1.将生核桃放入一个容器中,加入足够的...
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山姆烤鸡需要多少温度和时间
烤山姆烤鸡的温度和时间取决于鸡的大小和烤的方法。通常情况下,烤鸡的温度应该在175°C(350°F)到190°C(375°F)之间。较小的鸡只需要在低一些的温度下烤,较大的鸡则需要在高一些的温度下烤。至于时间,一般来说,每磅鸡肉需要烤15到20分钟。所以具体的烤鸡时间还需要根...
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生蚝不能和哪些一起吃
生蚝不能与以下食物一起食用:1.酸性食物:例如柑橘类水果(如橙子、柠檬、柚子)和醋,会与生蚝中的蛋白质反应产生不好的化学变化。2.牛奶及其制品:牛奶和乳制品中的钙会与生蚝中的蛋白质结合形成不溶性沉淀,影响消化吸收。3.火锅底料:火锅底料中一般含有较多的辛辣香料和...
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薏仁米不能和什么一起吃
薏仁米不能和以下食物一起食用:1.牛奶:薏仁米含有大量的草酸,草酸会与牛奶中的钙离子结合,降低钙的吸收率。2.黑豆:薏仁米含有一种名为草酸的物质,而黑豆也含有较高的草酸,同时食用容易产生化学反应,对人体的钙质吸收不利。3.鸭蛋:薏仁米具有清热利湿的作用,而鸭蛋属于温...