新鲜薄荷怎么做家常菜 新鲜薄荷的烹饪方法
可以做薄荷牛肉,具体做法如下:
1、材料:牛腩300g,清水适量,葱姜大块儿适量,八角1颗,花椒1小勺,香叶2片,桂皮1段,砂仁2颗,干粉条30g,干红辣椒3个,新鲜薄荷叶1把,番茄酱1大勺,豆瓣1大勺,甜面酱1大勺,姜蒜末适量,蚝油1大勺,料酒1大勺。
2、牛肉切成适口的大块儿,凉水入锅,大火煮开2、3分钟,出净血沫。
3、捞出牛肉用不烫手的热水冲洗干净备用。
4、葱姜大块儿与所有香料装进茶包袋备用。
5、牛肉入高压锅,加入适量开水,没过牛肉即可,加入料包,盖盖上火,大火上汽后转微火压20到30分钟,关火,自然排气后备用。
6、分开牛肉和汤汁,备用。
7、粉条提前充分泡软。
8、番茄酱、豆瓣酱、甜面酱放在一起备用。
9、姜蒜切末、蚝油放进小碗备用。
10、起炒锅,烧热后加入约2大勺食用油,下入姜蒜末,转下火爆出香味儿。
11、下入番茄酱、豆瓣酱和甜面酱,小伙煸炒至出红油。
12、下入牛肉和料酒,翻炒至酱料均匀粘裹在牛肉上。
13、加入煮牛肉的原汤,转大火煮开。
14、加入粉条和蚝油。
15、喜欢更辣还可以加几个干红辣椒。
16、大火煮开后转中小火,煮至汤汁略浓稠,其间经常翻炒,避免粉条黏锅底,如果口重还可以稍微加点盐调味。
17、起锅装盘,撒上薄荷叶,即可。
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怎样做生核桃好吃又简单
功效:核桃是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。它具有抗氧化、降低胆固醇、保护心脏健康、促进脑部功能等多种功效,经常食用可以增强体力和抵抗力。材料:-生核桃:适量-水:适量-食盐:适量(可选)做法步骤:1.将生核桃放入一个容器中,加入足够的...
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山姆烤鸡需要多少温度和时间
烤山姆烤鸡的温度和时间取决于鸡的大小和烤的方法。通常情况下,烤鸡的温度应该在175°C(350°F)到190°C(375°F)之间。较小的鸡只需要在低一些的温度下烤,较大的鸡则需要在高一些的温度下烤。至于时间,一般来说,每磅鸡肉需要烤15到20分钟。所以具体的烤鸡时间还需要根...
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生蚝不能和哪些一起吃
生蚝不能与以下食物一起食用:1.酸性食物:例如柑橘类水果(如橙子、柠檬、柚子)和醋,会与生蚝中的蛋白质反应产生不好的化学变化。2.牛奶及其制品:牛奶和乳制品中的钙会与生蚝中的蛋白质结合形成不溶性沉淀,影响消化吸收。3.火锅底料:火锅底料中一般含有较多的辛辣香料和...
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薏仁米不能和什么一起吃
薏仁米不能和以下食物一起食用:1.牛奶:薏仁米含有大量的草酸,草酸会与牛奶中的钙离子结合,降低钙的吸收率。2.黑豆:薏仁米含有一种名为草酸的物质,而黑豆也含有较高的草酸,同时食用容易产生化学反应,对人体的钙质吸收不利。3.鸭蛋:薏仁米具有清热利湿的作用,而鸭蛋属于温...