炖腔骨 需要多久

炖腔骨通常需要花费2-3个小时的时间。这是因为腔骨较为坚硬，需要较长时间来炖煮，以使得肉质酥软，骨髓汁充分释放。建议使用压力锅或慢炖锅来炖煮，可以更快地达到理想的效果。