牛奶能做什么又好吃又简单
标题:牛奶蜂蜜布丁 - 简单易做又营养美味
功效:
牛奶蜂蜜布丁是一道营养丰富的甜点,含有丰富的蛋白质、钙和维生素D。牛奶能增强骨骼的健康,蜂蜜则具有抗氧化和抗菌的功效。此外,制作这道布丁非常简单,适合忙碌的生活。
材料:
- 2杯牛奶
- 3汤匙蜂蜜
- 2茶匙明胶粉
- 1茶匙香草提取物(可选)
做法步骤:
1. 将牛奶倒入小锅中,用中小火加热至微温(不要煮沸)。
2. 在一个小碗中,将明胶粉和3汤匙的凉水混合搅拌均匀,直至明胶粉溶解。
3. 把溶解的明胶粉轻轻地倒入加热的牛奶中,继续搅拌,使其充分混合。
4. 将蜂蜜和香草提取物倒入牛奶中,继续搅拌,直至所有成分充分混合。
5. 把混合物倒入布丁模具中,冷却至室温后,用保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏至少2小时,直到布丁凝固。
6. 取出布丁模具,用刀子轻轻将布丁与模具的边缘分离,轻轻摇晃模具,将布丁倒出。
7. 享用美味的牛奶蜂蜜布丁,可以单独食用或搭配水果、果酱等。
注意事项:
- 在加热牛奶时,要保持中小火,并时刻注意不要煮沸。
- 在混合明胶粉时,要慢慢加入凉水,并充分搅拌直至溶解。
- 可根据个人口味调整蜂蜜的用量,如果喜欢更甜的口味,可适量增加蜂蜜的用量。
- 凝固时间可以根据个人喜好进行调整,但至少需要2小时以上。
这是一道制作简单、营养丰富的甜点。无论是作为下午茶的点心还是消夜的甜品,牛奶蜂蜜布丁都能给你带来一份甜蜜满足感。快试试制作吧!
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