纯牛奶做法简单又好吃
功效:
纯牛奶是一种营养丰富的饮品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对促进骨骼发育、增强免疫力、改善消化系统功能等方面都有着积极的作用。制作纯牛奶的过程简单,可以在家中享用新鲜的健康饮品。
材料:
1. 鲜牛奶:500ml
2. 白砂糖:适量
3. 香草精或香草豆:适量(可选)
做法步骤:
1. 准备一个干净的容器,将鲜牛奶倒入容器中。
2. 使用搅拌器或搅拌棒将牛奶快速搅拌均匀,以防止牛奶上面形成一层浮沫。
3. 将搅拌好的牛奶倒入锅中,加热至80°C左右(或者牛奶开始冒小泡泡),时刻搅拌避免糊底。
4. 关火后,将牛奶放置至室温,约30分钟。同时可将香草精或香草豆加入牛奶中,增添香味(可根据个人口味选择是否添加)。
5. 待牛奶完全冷却后,将其倒入干净的玻璃瓶中。
6. 可根据个人口味加入适量白砂糖,轻轻摇晃瓶子使糖溶解。
7. 冷藏2-4小时后,即可享用新鲜可口的纯牛奶。
注意事项:
1. 使用鲜牛奶制作,可以确保口感和营养的新鲜度。
2. 牛奶加热时需要不断搅拌,以防止糊底或表面形成浮沫。
3. 香草精或香草豆是为了增添香味,根据个人口味可选择是否加入。
4. 在加入白砂糖时,适量即可,过多的糖会使味道过甜。
5. 制作完成后,建议将牛奶放置冷藏室,以保持其新鲜度和口感。
以上就是制作纯牛奶的简单又好吃的做法步骤和注意事项。希望你能享受制作和品尝这款健康的饮品!
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