冰棍鱼怎么炖好吃又简单
功效:冰棍鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼发育和提供能量。
材料:
1. 冰棍鱼:2个
2. 生姜:适量
3. 料酒:适量
4. 盐:适量
5. 清水:适量
6. 葱:适量
做法步骤:
1. 将冰棍鱼冲洗干净,切断到适当的大小。
2. 生姜去皮后切成薄片。
3. 取一个炖锅,加入适量的清水,并加入切好的生姜片和葱。
4. 将炖锅置于炉上,开火加热至水开。
5. 将切好的冰棍鱼放入炖锅中。
6. 加入适量的料酒和盐,根据个人口味可适量增减。
7. 将炖锅中的火调小,炖煮约15-20分钟,直到冰棍鱼熟透。
8. 关火,撒上适量的葱花作为装饰,即可食用。
注意事项:
1. 在选择冰棍鱼时,要选择新鲜且质量好的鱼。
2. 炖煮过程中要注意火候,以免过熟煮烂。
3. 吃不完的部分可以保存冷藏,不宜食用时间过长。
希望以上的冰棍鱼炖好吃又简单的做法能够帮到你,享受美食的同时也获得营养的滋补。
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