不同种类茶叶的保存方法 不同种类茶叶怎么保存
1、绿茶:绿茶是没有发酵的茶,绿茶以新鲜为好,绿茶保质期,常温下一般在6-18个月。保存方法:通常在冰箱内冷冻或冷藏可以保存的更久一些。
2、青茶:青茶也称乌龙茶,属于半发酵茶,由于青茶细分品类在发酵程度会有较大的差别,因此保质期也大不相同,一般发酵最轻的,保质期为6-18个月;发酵度略重的,保质期可达3年甚至更长时间。保存方法:常温下通风干燥,无异味环境存放。
3、红茶:红茶是完全发醉茶,保存期限比绿茶稍长,但保存的时间越长,香气流失越多,品饮价值越低。散装红茶的保质期,一般是18个月,袋装红茶的一般是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。保存方法:放置在密封干燥容器内,避光避高温即可。
4、黄茶:黄茶属于轻发酵茶,制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序,根据茶友的品饮口感来看,其保质期一般在1到2年。保存方法:跟绿茶一样冰箱内冷冻或冷藏,可以保存得更久一些。
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