香菇猪肉丸怎么做?巧妙下厨简单又好吃大人小孩都喜欢
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1 糯米用清水浸泡一晚。2 猪肉剁成末,香菇切碎,小葱切葱花,姜蒜切末。3 把肉末香菇碎姜蒜葱花全放在碗内,加入鸡粉,胡椒粉,白糖,淀粉,料酒,搅拌均匀直至上劲。4 取一个碟子,底部抹油...
1 糯米用清水浸泡一晚。
2 猪肉剁成末,香菇切碎,小葱切葱花,姜蒜切末。
3 把肉末香菇碎姜蒜葱花全放在碗内,加入鸡粉,胡椒粉,白糖,淀粉,料酒,搅拌均匀直至上劲。
4 取一个碟子,底部抹油。把肉馅捏成肉丸,表面裹上糯米。完成后放到碟子上。
5 锅里水烧开后,放肉丸子大火蒸10分钟。出锅后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花即可。
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