简单又好吃的美食早餐
早餐名称:香蕉燕麦饼
功效:
- 提供能量和营养,让你一天的精神焕发
- 丰富的膳食纤维和维生素,有助于消化和保持健康
- 高蛋白质,有助于增加饱腹感并提供持久的能量
材料:
- 1个成熟的香蕉
- 1杯燕麦片
- 2个鸡蛋
- 1勺蜂蜜
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙肉桂粉
- 适量植物油(如橄榄油)用于煎炸
做法步骤:
1. 将香蕉剥皮并用叉子将其压成泥状。
2. 在一个大碗中,将香蕉泥和燕麦片混合均匀。
3. 在另一个碗中,将鸡蛋打散,然后加入蜂蜜、香草精和肉桂粉。搅拌均匀。
4. 将鸡蛋混合物倒入香蕉燕麦混合物中,搅拌均匀,直到形成均匀的面糊。
5. 在平底锅中加热适量的植物油,用中小火热油。
6. 用勺子将面糊舀入平底锅,压扁成饼状。一次可以煎炸2-3个。
7. 煎至底部呈金黄色,然后翻转煎至另一面同样呈金黄色,确保内部熟透。
8. 将煎好的香蕉燕麦饼放在纸巾上吸干多余的油份。
注意事项:
- 香蕉最好选用成熟但不过熟的香蕉,这样口感会更好。
- 可根据个人口味加入葡萄干、核桃碎等其它干果或坚果。
- 煎炸时火力不宜过大,以免外焦内生,确保煎熟但不糊。
这款香蕉燕麦饼是一款简单又好吃的美食早餐,搭配一杯牛奶或果汁,使你享受营养丰富的早餐的同时,迎接美好的一天。
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