腌鱼臭了能吃吗 腌鱼臭了还可以吃吗
1、冬天天气不好的时候,腊肉和腊肉经常会发臭。 这只是皮肤的问题。 如果能及时加工,最好食用。 只要不粉化、不发霉,问题不大,可能是缺盐或温湿度变化大。 用淡盐水浸泡,然后洗净,将腌鱼挂至70%干,用纸包好,放入冰箱,随时食用。 太干不好吃。
2、咸鱼发出臭味的原因有二:一是人造的,最著名的臭鳜鱼就是臭鳜鱼。 其制作工艺精湛。 是在室温25°C左右的淡盐水中腌制新鲜鳜鱼。 最好用木桶腌制,腹部朝上放置,用山石或河卵石压实。 六七天后,鱼的身体会散发出无臭的气味。 然后在平底锅中煎炸,加入猪肉片、竹笋,炖至汤汁浓稠。 厚实可口,而骨刺与鱼肉分离,肉变得块状。 这种特殊的制作方法抑制了有害菌的生长,促进了有益健康的乳酸菌等有益菌的生长,使鱼产生了独特的风味,其中的营养成分更容易被吸收利用。
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烤炉烧鸡要多少温度和时间
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牡蛎壳与豆浆一起煮好吗
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猪肝和海带一起煮好吗
猪肝和海带可以一起煮,它们搭配起来可以增加菜肴的口感和营养价值。猪肝富含丰富的蛋白质和多种维生素,而海带富含膳食纤维和矿物质。煮猪肝和海带可以加入适量的调味料和香料,使味道更加丰富。然而,如果你不熟悉烹饪这两种食材,建议参考一些食谱和烹饪技巧,确保煮出...
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排骨不能放什么菜一起吃
在传统的中餐里,排骨是一道常见且受欢迎的食材。但是,有一些食物是与排骨不宜同时食用或与其相互搭配会影响消化或健康的。下面列出几种不宜与排骨一起食用的食物:1.豆腐:豆腐富含大量植物蛋白质,与排骨中的蛋白质相互作用,容易引起消化不良或肠胃不适。2.芋头:芋头中...