在家做炸串的配料怎么做 在家做炸串的配料如何做
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1、炸串酱料:碗内放入精盐,味精,草莓酱,甜面酱,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,白芝麻,烧烤蘸料;锅内倒入适量油,烧至微冒烟浇入碗内;用勺子翻拌均匀;酱料汁就做好(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)。
2、食材洗净切好穿成串备用,锅内倒入适量油,待油温5层热,依次下入食材,炸熟即可,捞出装盘控油。调入酱料即可。
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