迷你小面包做法图解 秒杀面包店
1、核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色,烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份,一份切碎成小块,另一份切成粉状。
2、将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起,揉至扩展阶段,面包机第一个程序还剩4分钟时将切碎的核桃加入面团中,继续揉面。
3、第一个程序结束后,放入黄油,核桃碎块继续揉面,直到将面团揉至完全阶段即可。
4、将揉好的面团放在面包机内进行基础发酵。
5、面团发酵至原来的两倍大即可。
6、发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
7、取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形。
8、将擀开的椭圆形面团边卷边将两边往由上至下卷起来,中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形。
10、发酵至原来的2倍大即可,发酵至2倍大以后,用刀在面团表面斜着划三道刀口,放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
-
海参煲汤需要炖多久
海参煲汤的时间取决于海参的大小和质地。通常情况下,炖海参汤需要2-4小时。大型海参可能需要更长的时间来炖煮,以确保其完全熟透。建议使用慢炖锅或压力锅来煮海参汤,这样可以更好地保留海参的鲜美味道。...
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
吃粥能不能加牛奶一起喝
吃粥时加牛奶一起喝是可以的,但要注意以下几点:1.添加牛奶可以增加粥的营养价值,例如提供蛋白质、维生素等。但如果有乳糖不耐症、乳蛋白过敏或者消化系统敏感的人,最好先咨询医生或营养师的建议。2.在加牛奶时,最好选择低脂或无脂牛奶,避免过多的脂肪摄入。也可以选...
-
简单又好吃的居家美食做法
功效:提供营养,快速简单地制作出美味的居家美食。材料:-250克鸡胸肉-2个洋葱-2个大蒜瓣-2个胡萝卜-1个绿色甜椒-1个红色甜椒-2勺酱油-2勺米醋-1勺白胡椒粉-适量盐和胡椒粉-2勺橄榄油做法步骤:1.将鸡胸肉切成均匀的小丁。2.将洋葱、大蒜瓣、胡萝卜和甜椒切成大小...