冬天大葱保鲜的办法 冬天大葱保鲜的办法有哪些
1、把大葱干皮,和叶子都去掉,然后把大葱切成3段:葱白,葱茎,葱叶。然后,分别装进3个保鲜袋中,将葱白和葱茎放在冰箱冷冻保存,将葱叶放进保鲜保存,什么时候用就直接在冰箱内取出就可以了。可以保存6个月都不坏,等吃的时候再拿出来清洗干净食用即可。这个方法可以少放一些,随吃随取比较方便还干净。
2、找一个干净的纸箱,把葱头朝下放入纸箱,葱叶可以漏在外边,箱子不要密封,直接放在家里的阴凉处保存就可以,这个保存方法最简单,纸箱能防止潮湿,只要大葱保持干燥,采用这个方法时要注意,吃哪棵葱就拿哪棵,不要总是翻动大葱,总是翻动它,大葱就容易坏掉,这样大葱就能长时间保存,一两个月也不会坏。
3、新鲜大葱,仔细检查一下有没有烂叶,如果有烂叶,一定要把烂叶去掉,不然其他的好葱叶也会被传染烂掉。接着,把整捆大葱的根部,放进家里的花盆或者是鱼缸里,然后装点土,深度10厘米以上就可以了,在上方撒一层沙子,放在室内、储藏室、地下室都可以,只要不能被霜打着的地方就可以,这个方法保存的大葱时间最久也最新鲜,可以吃到来年春天,水分不会流失,也不会烂叶。随吃随取,都像是刚从地里拔回来的新鲜大葱一样。
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