大葱过冬方法 大葱冬天怎么保存时间长
1、纸箱保存法,晾晒干的大葱可以找一个纸箱,把葱头朝下放入纸箱,放在阴凉通风处即可,这个保存方法最简单,纸箱能防止潮湿,只要大葱保持干燥,气温下降就不会把大葱冻坏,这样大葱就能长时间保存,一两个月也不会坏,吃的时候用多少拿多少,别乱翻动就可以了。
2、土培法,可以用花瓶,陶瓷类的大盆,下面埋一点土,把大葱头朝下放入盆中。土埋的大葱需要摘掉黄叶,但是不要动根部,大葱的根部很重要,没有了根须的大葱很难保存长久。
用土掩埋起来,深度10厘米以上就可以了条件允许的朋友还可以在上方撒一层沙子,放在室内、储藏室、地下室都可以,只要不能被霜打着的地方就可以,这个方法保存的大葱时间最久也最新鲜,可以吃到来年春天。
3、如果你家平时吃不了太多的大葱,可以用冰箱保存法,大葱晾晒干水分后,把葱白和葱叶分开,不用洗,直接装入保鲜膜中,放入冰箱恒温层,调整冰箱温度为0度到-5度,可以保存3个月都不坏,等吃的时候再拿出来清洗干净食用即可。
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