豆腐花是上火还是降火

豆腐花通常被认为是一种降火的食物。在中医理论中，豆腐花性寒味甘，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合体内有火气或者口干口渴的人群食用。因此，一般来说豆腐花是可以帮助降火的食物。