如何煮腊肠咸饭才好吃 腊肠焖饭最好吃的做法
1、食材:大米430克、腊肠1根、豌豆1碗、胡萝卜半根、土豆1个、干香菇10个、生抽2勺、老抽2勺、细砂糖5克。
2、将腊肠冲洗一下后切成薄片状,建议用肥瘦相间的腊肠,这样有油的滋润,米饭会更咸香一些。
3、然后将干香菇洗干净,放在碗内用热水泡发,干香菇也可以用新鲜的香菇替代,如果用鲜香菇替代的话,用5个就可以了,因为鲜香菇的体积比干香菇要大一些。
4、香菇泡发后切成丁状,接着再把去皮的胡萝卜和土豆也切成丁,豌豆剥去外壳。
5、锅内倒入食用油,油温烧热后把腊肠先下锅,中火煸炒出咸香味来。
6、然后我们倒入土豆、胡萝卜、香菇和豌豆,继续用中火煸炒2分钟。
7、2分钟后,加入生抽、老抽和细砂糖,翻炒至上色均匀即可熄火。
8、将大米洗干净后倒入电饭煲,再加入适量的水,这里教大家一个衡量水量的小方法,大米和水之间的距离,比中指指甲盖的宽度略宽一些就可以了。
9、最后倒入之前炒到半熟的食材,盖上盖子,选择煮饭键即可。按照本配方比例做出来的量可供一家3~4口享用,另外这道焖饭无需放盐,因为腊肠的咸味已经够提味了,再加上之前食材里的生抽也是有一定咸味的,所以无需再放盐。
10、焖饭煮好后用勺子拌匀,就可以开吃了。
-
火龙果葡萄能不能一起吃
火龙果和葡萄是可以一起吃的。它们都是水果,营养丰富且口感丰富,搭配在一起可以增加口感的层次感和风味的变化。火龙果富含纤维、维生素C和抗氧化物,有助于促进消化和提供抗氧化保护;葡萄富含维生素C、维生素K和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力和维护心血管健康。...
-
自制野餐食物简单又好吃
标题:自制野餐食物——简单又好吃功效:野餐食物既能满足美食家的胃口,又能带来愉悦的户外用餐体验。本文介绍一款简单又好吃的自制野餐食物,富含营养,能够提供足够的能量,满足户外活动的需要。材料:-面包:4片-火腿:4片-生菜:适量-番茄:2个-黄瓜:1根-蛋黄酱:适量做法步骤:1.将...
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
猫和狗一起煮鱼汤好吗
猫和狗一起煮鱼汤不是一个好主意。狗和猫的饮食需求不同,猫和狗所需的营养元素和比例也不一样。例如,猫需要较高的蛋白质和维生素A,而狗需要较高的碳水化合物和维生素C。同时,一些食材对猫和狗都不安全,如洋葱、大蒜、骨头等。因此,为了确保宠物的健康,最好为猫和狗分...