腊肠焖饭的家常做法 腊肠焖饭怎么做
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1、材料:大米,腊肠,土豆,胡萝卜,香菇,香油,食用油,生抽,盐。
2、土豆,胡萝卜,泡发的香菇及腊肠切丁。
3、米饭淘好泡一会儿。
4、炒锅内下一勺食用油,七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠,炒香后,加一勺半生抽,适量盐,微炒1分钟,关火。
5、煲米饭的电锅里刷一层香油,米饭和炒好的料入内。水刚盖过饭菜即可。
6、正常煮饭,煮好后再焖煮两次,第一次10分钟,第二次5分钟。
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