隔夜的蟹能吃吗 过了夜的螃蟹还可以吃吗
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1、如果隔夜的螃蟹还存活,可以清理干净,烹饪熟后食用。如果是冷冻的隔夜螃蟹,储存得当,并未出现变质的情况下,也可以做熟后食用。螃蟹煮熟后隔夜可以吃,因为存放在冰箱里有保鲜功能,所以这样的螃蟹还可以吃。吃之前,再把螃蟹蒸一下。由于螃蟹本身属于寒性,也不要过多食用。
2、由于螃蟹属于生鲜食物,微生物繁殖较快,保存时间短,易发生变质,因此如果隔夜的螃蟹已经死亡,或是已经出现了异味、变色等情况,不建议食用,以免出现腹痛、腹泻等不适症状,甚至发生食物中毒。
3、在日常生活中,如果想要吃螃蟹、小龙虾等生鲜产品,建议现吃现买,不要一次购买过多。烹饪好的螃蟹也应尽量一次性吃完,以免因食物变质造成浪费,同时危害人体健康。
标签:螃蟹
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