大年初二吃什么 大年初二吃哪些食物
1、馄饨
在初二这一天,人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝,刚好在初二这一天人们也要拜财神,所以吃馄饨是最好不过的了,馄饨也被称之为元宝汤,在这一天吃了,接下来的一年都会发财的。
2、发糕
大年初二,又被人们称之为开年,人们便会制作一种名为发糕的美食,全家吃了发糕,在开年之后就会发,代表的是财旺福动到。据说在初二这一天吃发糕,是起源于明朝,至今也已经有了几百年的历史时间了。
3、甜酒
过大年怎么能没有酒呢,这里面讲的酒是指的甜酒,在吃饭时候,搭配上一些甜酒,才更有味道。甜酒,是用糯米为原材料所制作而成的,味道是甜的,酒精含量特别的低,而且营养价值也高,适合大部分人群进行饮用。春节大年初二吃什么
4、饺子
饺子是一种历史悠久的美食,受到了人们的喜爱,每年到了新春的时候,人们的餐桌上面必不可少的就是饺子了。吃饺子的习俗,从明清时就已经开始流行了,代表的是喜庆团圆的意思。
5、鸡肉
大年初二,餐桌上面,常可以看到的一种肉便是鸡肉了。鸡肉的脂肪含量比较于一些肉类要少上一些,而且在大年的时候,吃鸡也是代表着新年新的寄望。人们若是觉得鸡肉过于的油腻,可以将它外层的皮给去掉,这样可以减少脂肪的摄入。
6、虾
虾在过大年初二的时候,是一种吉祥的菜,白灼虾,清蒸虾都是可以。人们吃虾也是寓意着笑哈哈,在来年的时候,会开开心心的过好每一天。
7、面条
人们在大面初二也是会吃面条的,在新年的时候吃它,还预祝着长寿,面条的种类也比较多,有长面,干面,挂面,大家可以选择自己喜欢的面条进行烹饪的。
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