鸭子怎样煲汤好喝 鸭子怎么炖汤好喝又营养
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1、食材:冬瓜250克、干海带50克、老鸭肉半只(约1斤),姜葱适量
2、鸭肉切小块,过沸水焯两三分钟,捞起沥干备用;
3、海带提前浸泡好,切片备用;
4、将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中,加适量清水煮开,改小火煮半小时后,加入海带片和冬瓜块;
5、继续煮半小时,少许食盐和葱花调味即可。
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