牛婆需要炖多久

牛肉需要炖的时间会根据具体的食谱和牛肉块的大小有所不同。一般来说，牛肉需要在低火慢炖2到3小时，直到变得非常嫩烂。如果使用压力锅，时间可能会缩短至1到2小时。确保在炖煮过程中监测牛肉的嫩度，以确定是否需要延长炖煮时间。