怎样挑柚子甜不甜 买柚子时怎么知道甜不甜
1、看果蒂。柚子的果蒂通常是有凹陷下去和凸起上来两种,那么凹陷下去的柚子长得比较圆润,这样的柚子买回家吃起来也比较香甜。如果是买到了顶部凸起来的柚子,这种皮厚,水分也比较少,这样的柚子吃起来口感就会涩口或者没味道,所以就不建议大家挑选。
2、看颜色。如果柚子呈现出比较黄的颜色,那就是成熟了的柚子。大家都知道柚子没熟之前都是青色的,如果买到偏青的那就是没有完全成熟的柚子,这种没完全成熟的柚子吃起来就会比较酸。颜色比较黄的柚子是因为它受到的光照比较均匀,这样吃起来就会比较甜。大家在选的时候要特别注意了。
3、看表皮。其实柚子的表皮也是有很多讲究的,但很多人都不知道。如果柚子的表皮摸起来比较粗糙,而且比较硬,这种柚子吃起来就会比较酸涩。如果柚子的表皮摸起来很光滑,而且捏一下比较软,这样的柚子相对来说就会比较香甜,所以买柚子的时候我们要一定要看它的表面。
4、掂一掂重量。我们要看看哪个比较重,如果柚子比较重的话,那就是它内部水分比较充足,这种就是比较新鲜的柚子,而且吃起来口感也会更好。如果比较轻的话,这种柚子的果肉就没有那么多水分了,吃起来就会感觉没啥味道,买来也是浪费钱。
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