面蒸鸡肉的做法 面蒸鸡肉怎么做
1、食材:鸡腿肉一只、土豆一个、泡发干香菇5朵、葱姜适量、生抽1勺、蚝油半勺、八角1个、胡椒粉,盐,老抽,淀粉少许、面粉300克、开水,凉水适量。
2、鸡腿肉一个去骨切小块洗净放盆里加蚝油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、葱、姜、八角、生粉抓匀,腌制半天或放冰箱冷藏一夜。
3、面300克,一半用烧开水烫面,一半用凉水,活成硬一点的面团。放上保鲜膜至一边醒。
4、泡好的香菇和削好的土豆改刀切小丁块,加进腌好的鸡肉里拌匀。这时蒸锅里添水开火烧水。
5、把面拿出来分成一大一小的剂子,大的为五分之三,小的为五分之二。揉面再擀成两个同等大小的圆面饼。
6、把鸡肉铺上份量重一点的面饼上,把另一张份量小的面饼铺在上面,把口封住。水开把面移到蒸笼上,大火蒸30分钟即可。
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烤厚饼多少温度和时间
烤厚饼的温度和时间可以根据个人喜好和具体食谱来确定。一般来说,烤厚饼的温度大约在180-200摄氏度(350-400华氏度)之间,烤制时间约为10-15分钟,直到饼皮变脆并呈金黄色即可。...
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炖汤和米饭一起煮好吗
炖汤和米饭可以一起煮,但需要注意以下几点:1.确保选用适合炖汤的肉类或蔬菜,以免影响汤的口感。2.把米饭加入汤锅后,调整火力,避免汤水溢出。3.根据炖汤的时间和米饭的煮熟时间,合理安排烹饪时间,避免米饭过熟或炖汤时间不够。4.如果炖汤中的肉类已经熟透,可以将肉取出...
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鸡蛋不能加什么食物一起吃
鸡蛋一般可以与许多食物搭配,但以下是一些不建议与鸡蛋一起食用的食物:1.牛奶:牛奶中的钙会与鸡蛋中的某些蛋白结合,使蛋白质难以被吸收。同时,牛奶的酸性也可能导致鸡蛋中的蛋白发生凝固。2.酸性水果:例如柑橘类水果(柚子、橙子、柠檬等)含有较高的维生素C,它会破坏鸡...
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胡萝卜和大豆能不能一起吃
胡萝卜和大豆可以一起吃。这两种食物在营养上互补,能够提供丰富的营养。胡萝卜富含维生素A和纤维素,有助于维持视力和消化系统健康;大豆则富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进肌肉生长和心血管健康。因此,将胡萝卜和大豆一起搭配食用,可以获得更加全面和均衡的...