猪肉保存三种方法 猪肉保存三种方法有哪些
1、食盐保存法。其实保存猪肉的方法非常简单,首先用菜刀在猪肉上划上几刀,接着在猪肉上撒入适量食用盐,将食盐倒完以后,再用手将它涂抹均匀,因为食盐不仅可以起到杀菌消毒的作用,而且还不会使猪肉滋生细菌,之后将它放在阴凉通风处保存就可以了。
2、蜂蜜保存法。首先取适量蜂蜜,将它倒在猪肉上面,再将猪肉翻一面,再倒入适量蜂蜜,接着用手将它涂抹均匀,并让蜂蜜全部沾满猪肉。蜂蜜是一种饱和甚至于过饱和的一种糖溶剂,它的吸水性是非常好的,这样能使猪肉不滋生细菌,然后将它放在阴凉通风处保存就可以了。
3、酱油保存法。首先准备一个无水无油的干净玻璃罐子,接着将要保存的猪肉放入进去,然后再里面加入适量酱油,加入的酱油一定要没过猪肉,之后再盖上玻璃罐盖子,密封起来,罐子可以使猪肉不易滋生细菌,而酱油能使猪肉保存新鲜感,保存几个礼拜都不会坏掉。
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