又简单又好吃干煸豆角
干煸豆角
功效:
干煸豆角是一道美味又营养的家常菜,豆角富含纤维和维生素,能够促进肠道蠕动,有助于消化和排便。此外,豆角还含有丰富的蛋白质和矿物质,对增强身体免疫力和滋补身体有很好的作用。
材料:
- 250克豆角
- 适量植物油
- 适量花椒粒
- 适量干辣椒
- 适量蒜瓣
- 适量姜末
- 适量盐
做法步骤:
1. 将豆角洗净并切成3-4厘米的段。
2. 将植物油倒入锅中,加热至七成热。
3. 将豆角放入锅中炒煸,炒至稍微变软。
4. 加入花椒粒、干辣椒、蒜瓣和姜末,继续炒煸,直到豆角变得微微焦黄。
5. 最后,加入适量的盐调味,炒匀即可。
注意事项:
1. 在煸炒豆角的过程中,要不停翻炒,以免粘锅。
2. 炒制过程中的火量要掌握好,以免煸糊豆角。
3. 豆角的炒制时间不宜过长,否则口感会变得过硬。
4. 根据个人口味可以适量增加或减少辣椒的数量。
以上就是制作干煸豆角的简单又好吃的做法了,希望你们喜欢!享用美食的同时也要注意合理搭配膳食,保持均衡营养哦。
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