家常菜有哪些 这些简单又好吃的菜肴一定要知道
大家都知道,我们每日所吃的菜肴都不能离开家常菜。之所以被称做家常菜,是因为它不仅普遍而且还好做。因此,以下这些好吃又容易做的家常菜一定要知道。
所谓家常菜,就是普通家庭每日所食用的菜肴,这些菜肴以简单好做而出名。家常菜的种类有很多,荤食、素食、汤类都有,每天都可以更换不同的口味,怎么吃都不腻。那么,下面来介绍几款常见的家常菜吧。
首先家常菜中的素食,以绿叶青菜居多,还有番茄、胡萝卜、辣椒等蔬菜。其中家中常做的素菜有清炒土豆丝,很多喜欢吃土豆的人都喜欢吃土豆丝,那清脆的口感俘获了很多吃货的心。除了清炒土豆丝,还有酸辣土豆丝,喜欢吃辣和酸味的一定不能错过这道菜。
素食是每家每户都必备的家常菜,其实半荤半素的菜肴更深受人心。素食清淡,完全是荤食又会很腻,因此,就有了半荤半素的菜肴。其中,肉丝炒芹菜是很受欢迎的一种。芹菜很降血压,所以很多家庭都会用芹菜炒肉丝,不仅营养还好吃。
家常菜中的荤食,也是很受欢迎的一种,因为它提供了人体必须的蛋白质和营养,尤其是家中有小孩的家庭,荤素更要丰富。
荤食中最出名的要数红烧肉,这道菜不管是老人还是小孩,家宴还是普通三餐,都是点极受欢迎的一种。红烧肉油而不腻,猪肉中的肋骨肉质酥软又有嚼劲,其红烧浓缩下的肉汤用来做盖浇饭也是十足的美味。
除了荤食、素食、家常菜中还少不了汤类的存在。其中,西红柿鸡蛋汤这个好吃又好做的汤几乎是大部分家庭所青睐的,酸酸的口感不仅好喝还增加了食欲。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
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