用高压锅煮猪骨要多久才烂 高压锅大骨头炖多长时间能烂
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1、用电高压锅炖大骨头需要50分钟。因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强,所以炖大骨头时间稍微长一些。也就是说电高压锅上气后炖50分钟。煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟。上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强,先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟,再挪到高压锅里,上气后将火调至微火炖30分钟。
2、大骨头汤营养丰富,能滋阴补阳,补中益气,健脾养胃,美容抗衰老,强筋健骨,预防骨质疏松。骨头汤里的胶原蛋白,能增加人体制造血细胞的能力,中老年人多喝些骨头汤调理,可以减缓骨骼的老化。骨头汤同样也有利于青少年的骨骼生长。女性常喝骨头汤,能够让皮肤更好,起到养颜的作用。但感冒发热期间,急性肠炎和骨折初期的患者不宜饮用。
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