公开炖盅炖汤食谱大全 超赞的3款秋季滋补炖汤
1、一品炖菜芯。材料主料:白菜芯400克,基围虾干(干制品)150克,酱肉100克。调料:清汤750克,味精5克,盐8克,姜汁6克,料酒3克,猪油2克。做法、将白菜芯洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出控水;酱肉片成长10厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的片。将白菜芯放入汤碗中,上面撒上虾干,将酱肉片码放在白菜芯上。锅内放入清汤,大火烧开后放入味精、盐、料酒、姜汁调味后放入猪油后出锅,浇在放有白菜芯的碗中,然后将盛有白菜芯的碗放入蒸箱内大火蒸15分钟即可。
2、橄榄瘦肉炖螺头汤:材料:干海螺头、瘦肉、橄榄、姜、盐。做法:用清水把干海螺头浸泡,到软为止,把杂质去掉;用沸水洗干净瘦肉切块状,把瘦肉还有海螺头捞起;、洗干净橄榄、姜,用刀把它们拍扁;、把煮沸的开水倒入炖盅里,放入海螺头、瘦肉、橄榄和姜片,隔水炖煮大概两个多小时,关火后加入适量的盐。
3、黑虎掌羊肉汤。材料:羊肉、桂圆、杞子、姜、盐。做法:用清水把黑虎掌洗干净之后用净水浸泡大约半个小时;洗干净羊肉,并用开水绰一下水;洗干净姜片,切成片状;把羊肉、桂圆、杞子、姜片放入炖盅里隔水炖煮大概三个小时。
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腊肉竹笋怎么煮好吃又简单
功效:腊肉竹笋是一道美味可口的传统菜肴,具有丰富的营养价值。腊肉富含蛋白质和脂肪,能提供身体所需的能量,竹笋富含纤维素和多种维生素,能促进消化和增强免疫力。同时,腊肉和竹笋的搭配可以增加菜肴的口感和香味,让人食欲大增。材料:1.腊肉:适量2.竹笋:适量3.大葱:适量4....
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核桃能不能跟粥放一起吃
核桃可以跟粥一起吃。将核桃切碎或者略微研磨,然后加入粥中一起煮熟即可。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素,搭配粥可以增加营养价值,且口感丰富。不过,如果你有过敏或者消化系统问题,最好先咨询医生的建议。...
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木耳韭菜能不能一起炒着吃
能够一起炒着吃。木耳和韭菜都是常见的菜品,它们在炒菜中经常被搭配使用。你可以将木耳和韭菜一起炒制,加入适量的调味料和其他蔬菜,制作出美味健康的菜肴。...
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烤曲奇温度和时间是多少
烤曲奇的温度和时间可以根据不同的食谱和个人偏好而有所变化。一般来说,烤曲奇的温度通常在摄氏180-190度(华氏350-375度)左右,烤制时间大约在8-12分钟左右。具体的温度和时间可以根据食谱中的指示进行调整,以达到所期望的烤制效果。...