懒人枣糕的做法 香甜松软
1、准备食材:低筋面粉250g、红枣、红糖、鸡蛋2个、牛奶100ml、酵母5g、白芝麻少许。
2、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖,一起倒入锅中小火,煮10分钟左右,直到红枣煮烂,留有少量的汤汁就可以了。
3、将煮好的红枣捣成泥状。在做好的枣泥中打入2个鸡蛋(加鸡蛋是为了让红枣糕更加的松软),然后加入酵母粉搅拌均匀。
4、再倒入纯牛奶搅拌均匀(也可以把牛奶换成清水,牛奶的加入可以使枣糕的味道更好。)最后将低筋面粉筛入,搅拌均匀,使面糊无颗粒细腻。
5、在电饭煲内胆中刷一层色拉油,防粘而且还会很容易脱模,将面糊倒在内胆中,然后震荡出多余的气泡,最后在上面撒少量的白芝麻,盖上锅盖发酵40分钟,等面糊发酵到原来的2倍大,然后就可以按煮饭键。
6、蒸好以后不要直接打开锅盖,焖10分钟以后再打开锅盖,然后将蒸好的枣糕倒出(趁热更容易脱模)。
-
绿豆汤和牛奶一起煮好吗
绿豆汤和牛奶一起煮是可以的。煮绿豆汤时加入适量的牛奶,可以增加汤的味道和口感。需要注意的是,煮牛奶时要小心搅拌,以防止牛奶煮沸时溢出或结块。另外,绿豆汤和牛奶的配比可以根据个人喜好来调整。...
-
炖一只鸡大概需要多久才熟
炖一只鸡大概需要1.5到2个小时才能煮熟。炖鸡的时间会根据鸡的大小和炖煮的温度而有所变化,确保鸡肉达到适当的内部温度(165°F或74°C)是确保鸡肉完全煮熟的关键。...
-
吃豆浆能不能连豆渣一起吃
吃豆浆时,可以根据个人口味和健康需求决定是否连豆渣一起食用。豆渣中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,对于肠道健康和营养摄入都有一定的益处。然而,有些人可能对豆渣消化不良或感觉口感不好,可以选择去除豆渣后饮用纯豆浆。总之,根据个人喜好和身体状况合理选择是否连...
-
肉腌制需要几天才能吃
肉腌制的时间取决于所使用的食材和个人的口味偏好。通常情况下,肉腌制需要至少几小时到几天的时间。一般而言,较薄的肉片腌制几小时就可以食用,而较厚的肉块可能需要更长的时间,甚至几天。建议在腌制肉类之前,参考食谱或制作指南以获得具体的建议。此外,腌制时间还会...