清汤牛排需要炖多久

清汤牛排一般不需要炖太久。通常情况下，炖煮时间为15到20分钟，具体时间取决于牛排的厚度和个人的口感偏好。建议将牛排炖煮至中火或中高火，直到内部达到所期望的熟度为止。