鳊鱼如何保存新鲜 鳊鱼的保存方法
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1.冰箱冷藏法:将清理干净的鱼放入保鲜袋或保鲜盒,可放入冰箱,冷藏保存。建议天内食用完毕。
2.冰箱冷冻法:将清理干净的鱼放入保鲜袋或保鲜盒,放入冰箱冷冻保存,可保存一两个月。但冷冻过后建议用红烧、糖醋等烹饪方式,不适宜再清蒸,且肉质与营养均大为下降。
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