快速泡发松蘑方法 快速泡发松蘑方法介绍
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1、先用清水洗净,用温水侵泡,2小时;2小时后捞出,放入锅中煮开,泡发完成。
2、还可以用冷水直接浸泡6小时以上,然后捞出,可以直接食用。
3、也可将水烧热,加食用碱,将松蘑加入,浸泡十几分钟即可。
4、松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇,但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。
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