响螺片快速泡发方法 响螺片快速泡发方法介绍
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1、响螺片平时可以直接用清水浸泡,但它需要浸泡较长的时间,在浸泡时可以直接把响螺片放到清水中,让水把响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次,连续浸泡三到四天响螺片才能泡好。
2、响螺片还可以用热水浸泡,但在开始浸泡时,最好使用五十度左右的温水,三小时换水一次,等它慢慢变软以后可以加入九十度左右的热水浸泡,响螺片会吸收膨胀变软,这样浸泡二到三天里面的响螺片就能泡好,把它洗净以后按自己的需要去烹调就可以。
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