低糖饭的正确做法 低糖饭的正确做法如何做
1、【食材】:大米3杯(电饭煲自带的量米杯),铁棍山药1根,清水适量。
2、首先把3杯大米放在淘米篮中,淘洗干净。当然,大米的量还是要根据家人的饭量增减的。大米的淘洗不要超过三遍,也不要用力搓洗,以免损失米中的营养。
3、将淘洗好的大米放入饭煲中,加入适量清水,水量的多少根据米的量决定。
4、用勺子整理平整。其实不用整理也没关系,煮米饭的过程中就会自动平整了。
5、盖上盖子,选择“脱糖饭”,点击“开始”,好了,静静等待好吃的低糖山药米饭出锅吧!
6、只需要22分钟,就可以吃到香而不甜的山药脱糖饭了。
7、准备一根山药。山药健脾养胃、滋补身体。升糖指数比红薯、土豆要低很多,脂肪也很低。
8、山药去皮,切成小段,浸泡在水中防止氧化。山药含有皂角素等化学成分,皮肤接触后容易引起过敏,所以削皮的时候一定要记得戴上手套。
9、当电饭煲的时间还剩下10分钟的时候,将山药放入锅中,盖上盖子,继续蒸煮,等米饭做好了,山药也就熟了,软硬刚刚好。
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