炖猪脑简单方法大全 炖猪脑的烹饪方法
1、山药炖猪脑。主料:猪脑500克。辅料:山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克。调料:姜5克、料酒5克。做法:淮山(山药),杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买;猪脑放在清水内稍浸,待猪脑之红筋浮起时,将红筋剥净,盛箕中隔去水分,放入炖盅内,放入各料,注入大半盅冷开水,盖上盖,隔水约炖三小时左右,调味即成。
2、天麻炖猪脑。材料:猪脑2个(120克),野生天麻片30克,桂圆10克,姜片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。做法:猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时。之后加盐调味,原锅上席。
3、小麦红枣猪脑汤。材料:猪脑100克,小麦30克。辅料:枣20克。调料:白砂糖20克,黄酒5克。做法:小麦洗净,滤干;红枣用温水浸泡片刻,洗净;猪脑挑去血筋,洗净;将小麦倒入锅内,加水,小火先煮半小时;再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒;继续炖半小即可。
-
豆浆不能一起吃吗
豆浆可以和很多食物一起搭配食用,例如面包、糕点、饼干等。对于个别人来说,豆浆可能会与某些食物一起食用产生不适,如与某些药物、某些饮品或者某些特定的食物一起食用。因此,在搭配食用时需要根据个人情况来决定。建议根据个人体质、饮食习惯和医嘱来选择合适的搭...
-
芦荟苗能不能连皮一起吃
芦荟苗的皮是可以连着一起吃的。芦荟的皮富含纤维素和其他营养物质,它可以增加饱腹感并促进消化。除了皮外,芦荟的内部凝胶也是富含营养的,含有多种维生素、矿物质和氨基酸。不过,芦荟的皮可能会有一些苦味,有些人可能会不太喜欢。如果你不喜欢苦味,可以削去芦荟的皮...
-
鸡蛋能和冰糖一起吃不能
鸡蛋和冰糖可以一起食用。一种常见的做法是将鸡蛋煮熟后,将冰糖加入热水中煮溶,然后将煮好的鸡蛋放入冰糖水中浸泡一段时间,使其入味。此外,鸡蛋也可以用冰糖蒸制或加入到甜品中一起食用。总之,鸡蛋和冰糖搭配在一起可以制作出各种不同的美味食物。...
-
在家怎么焖饭好吃又简单
在家怎么焖饭好吃又简单功效:焖饭是一道口感软糯、香气四溢的经典家常菜,营养丰富,易于消化吸收。它不仅满足了人体的能量需求,还含有多种维生素和矿物质,对身体的健康有很好的促进作用。材料:1.大米-2杯2.蔬菜(例如胡萝卜,豌豆,玉米)-适量3.鸡肉/牛肉/虾仁(可选)-适量4....