猪肉炖粉条是什么粉条

猪肉炖粉条一般是用挂面或者粉丝来做的。挂面通常是由面粉和水制作而成的宽面条，而粉丝则是由淀粉制成的细条状食品。在猪肉炖粉条中，挂面或粉丝通常用来吸收汤汁并增加口感，同时搭配猪肉一起炖制，味道鲜美。