新鲜草鱼怎样腌制炒好吃 新鲜草鱼如何腌制简单又好吃
1、所需食材:2斤半的草鱼1条、干辣椒1把、红泡椒4个、大蒜6个、姜1块、香葱2根。
2、辅料:菜籽油适量、盐、酱油2勺、香醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺。
3、把草鱼清洗干净,剁成小块,放入到一个大碗中,然后放入少许的盐,开始进行腌制,这样能够保证一会煎好的鱼,它能够入味,而且也减少粘锅的可能性。
4、干辣椒是自己家里晒的,把它找一个碗里面放入清水,浸泡一下,然后把姜切成片,蒜去皮,红泡椒切成粒,接着就可以开始烹饪了。
5、锅中放入菜籽油,可以稍微的多放一点,烧热以后,倒入我们腌制好的鱼,盖上盖子,防止油溅出来伤到人,等到定型以后翻面,煎好以后,把它取出来。
6、准备一个砂锅,放入少许的油,来点蒜还有姜炒香,倒入煎好的草鱼,接着开始调一碗料汁,碗中放入盐和酱油,接着放入香醋2勺,放入蚝油1勺,还有辣椒油1勺,把它拌匀,来点清水稀释一下。
7、接着把泡发好的干辣椒放进去,然后放入红泡椒,接着把我们准备好的料汁全部倒入到砂锅中去,盖上盖子让它开始焖,直至入味。
8、撒上香葱,这样一道非常美味的砂锅草鱼就制作完成了,吃起来鲜甜爽口,带着一点辣,特别适合在秋天吃。
-
火龙果葡萄能不能一起吃
火龙果和葡萄是可以一起吃的。它们都是水果,营养丰富且口感丰富,搭配在一起可以增加口感的层次感和风味的变化。火龙果富含纤维、维生素C和抗氧化物,有助于促进消化和提供抗氧化保护;葡萄富含维生素C、维生素K和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力和维护心血管健康。...
-
自制野餐食物简单又好吃
标题:自制野餐食物——简单又好吃功效:野餐食物既能满足美食家的胃口,又能带来愉悦的户外用餐体验。本文介绍一款简单又好吃的自制野餐食物,富含营养,能够提供足够的能量,满足户外活动的需要。材料:-面包:4片-火腿:4片-生菜:适量-番茄:2个-黄瓜:1根-蛋黄酱:适量做法步骤:1.将...
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
猫和狗一起煮鱼汤好吗
猫和狗一起煮鱼汤不是一个好主意。狗和猫的饮食需求不同,猫和狗所需的营养元素和比例也不一样。例如,猫需要较高的蛋白质和维生素A,而狗需要较高的碳水化合物和维生素C。同时,一些食材对猫和狗都不安全,如洋葱、大蒜、骨头等。因此,为了确保宠物的健康,最好为猫和狗分...