炖腊猪蹄需要炖多久能熟

炖腊猪蹄的时间取决于蹄子的大小和硬度，以及炖的火力和锅具。一般来说，炖腊猪蹄需要至少炖1-2个小时，甚至更长时间，以确保蹄子能够煮熟变软。最好的办法是定时检查蹄子的熟度，如果能用筷子轻松穿透蹄子的肉质，就表示炖煮完成。