笋跟什么不能一起吃

笋与鱼不能一起吃。由于笋的成分中含有一种叫硅酸亚铁的物质，鱼中含有的蛋白质与之结合会生成不容易被人体消化吸收的物质。所以，为了保护胃肠健康，不宜同时食用笋和鱼。