醋不能跟什么一起吃
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醋与以下食物不宜搭配食用:
1.牛奶:醋的酸性会使牛奶凝固,从而影响消化。
2.豆浆:醋会与豆浆中的蛋白质反应,产生不利于人体吸收的物质。
3.海鲜:醋会影响海鲜口感,而且海鲜中的富硫蛋白会与醋产生化学反应,产生异味。
4.绿豆:绿豆本身含有一种叫做豆胶酶的物质,与醋混合会产生有毒的物质。
5.薯条:吃薯条时蘸醋会使薯条的口感变得不好。
总的来说,醋不适宜与牛奶、豆浆、海鲜、绿豆和薯条等食物一起食用。
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