菠萝姑姥肉的做法 一道地方特色菜
1、里脊肉洗净,切块放碗中,加料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋液,搅拌均匀后腌一会。
2、菠萝,青椒,黄椒,红椒切成与里脊肉大小相当的块状。
3、取一小碗,加入生抽,醋,白糖,蕃茄酱,和小半碗水。
4、大约比率是3勺蕃茄酱,2勺醋,2勺糖,半勺生抽,小半碗清水,半勺水淀粉调匀成料汁。
5、将腌好的里脊肉捞出放在普通面粉中,均匀地裹上一层面粉。
6、再将里脊肉上的多余面粉筛掉。
7、小锅中油烧热,油温5成热时将肉块一个个加入,炸至金黄后捞出。
8、炒锅中直接将调好的料汁加入,煮滚后倒入菠萝,红椒,青椒和黄椒。
9、翻炒几下,菠萝的香气飘出时加入炸好的里脊肉。
10、炒至汤汁粘稠,所有食材都均匀裹着一层芡汁就可以出锅了。
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烤面温度和时间多少
烤面的温度和时间很大程度上取决于你要制作的面食的种类和大小。以下是一些常见的烤面食的温度和时间参考值:1.烤面包:-温度:180-200°C-时间:约15-30分钟(取决于面包大小)2.烤比萨:-温度:220-250°C-时间:约12-20分钟(取决于比萨大小和厚度)3.烤饼干:-温度:180°C-时间:约8-...
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怎样炖酸菜保留酸味儿
要炖酸菜保留酸味儿,可以采取以下步骤:1.选择新鲜的酸菜:选择新鲜且品质好的酸菜,这样能够保证炖制后保留酸味。2.不要过度煮炖:在炖制酸菜的过程中,不要让它过度煮炖,以免酸味丢失。建议将酸菜放入锅中,加入适量的水或高汤,盖上锅盖,小火慢炖,控制好炖制的时间。3.加入一...
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番茄都要红了才能吃吗
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芒果和什么不能在一起吃
芒果不宜与海鲜一起食用。这是因为芒果含有一种酶类物质,能够分解蛋白质,而海鲜中含有丰富的蛋白质,两者混合食用可能导致不适消化,引发肠胃不适等问题。所以最好避免芒果与海鲜同时食用。...